克里斯-韦伯佳子×大米与马戏团&st company|探索可口可乐的昆虫食物和限定精品店。

从兽肉到昆虫食物。概念和菜单都是“混沌”的空间。

总店位于高田马场的“米和马戏团”在B1F的CHAOS KITCHEN开店。仿佛被以亚洲小巷为印象、不可思议的插画所吸引,窥视店内,那里有近未来的空间……。在这里,除了提供吉比埃料理和昆虫料理之外,根据时期的不同也能遇到罕见的兽肉。以昆虫食为切入点,提出可持续未来餐桌方案的菜单值得尝试一次!

只有在这里才能品尝到的滋养强壮酒,对美容和健康也有好处◎

神秘的照明,仿佛迷茫于近未来的世界。被妖艳的光包围着的竟然是“兽肉格栅7种盛”。不仅可以品尝到鸭子、鹿、野猪、骆驼、鸵鸟、兔子、袋鼠等珍贵的兽肉,柜台上显示的滋养强壮酒,还有螳螂的鸡蛋和章鱼等共20种。佳子首先品尝到以蟋蟀粉末为基础,混合苹果醋、姜汁、蜂蜜,用木槿花苏打制成的“MUSHI苏打”。

虫子原型原封不动的“昆虫食”也意外地糟糕了吗?

将蝗虫、蜂之子、米尔蠕虫、塔龟、Okera、日本大龙虱组合而成的“昆虫6种食用比较”,在本店也是很受欢迎的招牌菜之一。佳子在旅行中遇到昆虫食物后,对其营养价值产生了兴趣。那么,令人在意的味道如何呢? “最容易吃的是蜂子。煮过的章鱼像洋梨一样的果味香味令人印象深刻。因为可以直接摄取虫子的营养成分,所以可以期待滋养效果!”。

未来的食物就在昆虫身上! 也关注可持续的努力。

店内设置了模仿东京都地图的显示器,那里有使用孩子的玩具和塑料瓶等废弃物的艺术。据说是以流行的发源地涩谷=大量消费为印象而制作的。不仅蛋白质丰富,而且作为粮食问题的选择也备受瞩目的昆虫食物。克里斯说:“无论是衣服还是吃东西,不要马上扔掉,合理地反复使用是很重要的。”。据说自己平时也在力所能及的范围内意识到了可持续的搭配。我也想关注佳子今后的活动。

传说中的精品店,在限定的POP UP SHOP中开张。

进入1F正面入口即刻的POP UP SPACE“GATE”。在这里,国内外备受瞩目的品牌限定店铺按期举行。从涩谷PARCO的OPEN到12月4日的2周内,由桐生·高崎发起的精品店「st company」登场。以在“Maison Margiela”中参与主要收藏的砂川卓也先生的“mister it.”为首,居住在柏林的女性设计师中津由利加先生亲手制作的“Maison Margiela”、表现成人真实标准的“ATON”、京都的Unisex品牌“COSMIC WONDER”等,经营着新锐设计师的品牌。

简约且兼具崭新玩心的小包。

佳子本季备受瞩目的是手柄上大胆装饰的“BUILDING BLOCK”包。设计师是金伯利和南希的姐妹,作为来自洛杉矶的小物件品牌知名度也急速上升! 摄影的设计在名人中也成为了话题。构筑性的技巧和恰到好处的玩心平衡地融合在一起,只要有一个,就能成为搭配的重点。

由Maison Margiela出身的设计师设计的“mister it.”。

接着,查看个性化服装的魅力“mister it.”。其实,佳子穿着的连衣裙也是该品牌的,他说“我很喜欢透亮的素材的分层和轮廓”。总是时尚的她思考的隆冬的造型术也令人在意。“大胆组合的缓急是今年风格的关键。在今后的时期,我想尝试一下将透明的材料配上的异素材混合”。

从个性派到极简,有新锐年轻品牌阵容。

除此之外,擅长为大人准备标准的“Graphpaper”、这次首次开店的“AL(Or)”等,以独特的视角备齐的当季品牌齐聚一堂。 在充分享受了秋冬的新作的时候,询问了佳子实际上想要的道具。“我很犹豫,但我还是很在意Maison尤里卡的下降。因为可以作为外褂使用,所以可以享受自由的整理”。今后“st company”的最新消息正在官方Instagram(@stcompany_kiryu)上更新。 在POP UP SPACE“GATE”中,今后也会有备受瞩目的品牌限定商店出现。今后的预定将在官方网站Event&Pop-up上随时公开,请务必检查。

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