从同时设置了画廊空间和迷你厨房的空间里,饮食业界自不必说,在时尚、艺术、音乐等各个领域活跃的创作者以“食”为关键词,自由发表创意的场所,还有企业和媒体以新感觉有趣的“食”体验作为传递场所,COMINGSOON(卡明斯恩)将在新生涩谷PARCO的1楼开业。
开幕第一弹是由在食品文化场景中大放异彩的食品随笔作家平野纱季子主持的新项目——食品独立品牌(?!)举办“HIRANO FOOD SERVICE”的披露企划。
以每在网上发售几分钟就售罄的梦幻人气甜品“(NO)RAISIN SANDWICH”的特别盒子销售为首,还有迎接原“Sincere”厨师糕点师大山惠介的鸟专业泡芙店“BIRD WATCHING”和拥有米许林一星级的小摊中华料理店“Mimosa”的老板南俊郎共同策划的粽子。
平野纱季子和不同领域的创作者合作制作的3个食品品牌,有只有在这里才能品尝到的限定食物,还有在实店铺只有这里才能买到的原创商品的特别商店(弹出式商店)每隔几天期间限定开张。商品制作方面,ZOZOTOWN全面协助。部分商品将在ZOZOTOWN内开设并销售WEB SHOP。
由于学生时代给我看的她的食物剪报书的缘分,制作了ROCKET的免费杂志等,ROCKET和“食”相关的平野纱季子充满了“可爱、创意、好吃”的想法,充满了讲究的世界观,还有食物文化请在COMINGSOON享受现在的形式。
(NO) RAISIN SANDWICH葡萄干和其他三明治糖果:后藤裕一设计:田部井美奈企划:平野纱季子
(NO) RAISIN SANDWICH
11月22日～11月23日
以平野纱季子“虽然讨厌葡萄干,但是想吃葡萄干三明治”的愿望为灵感而诞生的“葡萄干和其他三明治点心”为概念的西洋点心品牌。西点店“Equal”、餐厅“PATH”的老板糕点师后藤裕一和艺术总监田部井美奈于2018年开业。经典的葡萄干三明治和随季节变化而变化的无葡萄干三明治(除葡萄干三明治以外的果实三明治)这两种包装盒,是每次在网上发售时几分钟就卖完了的超人气商品。这次,为了纪念首次弹出的店铺,限定发售了迄今为止发表的1种葡萄干三明治+5种无酸桑德的所有味道的梦幻特别盒子“(NO)RAISIN SANDWICH Best Collection”。不管是讨厌葡萄干还是不喜欢葡萄干的人,大家一起好好喝茶吧。
Instagram:@noraisinsandwich
BIRD WATCHING鸟专业泡芙商店糖果:大山惠介设计:脇田明日香企划:平野纱季子
BIRD WATCHING
11月24日～11月26日
“如果把天鹅泡芙涂在粉色上的话,会变成火烈鸟吧?”从这样的想法中诞生的,鸟专业泡芙店。与原《Sincere》的主厨糕点师大山惠介、艺术总监脇田明日香一起于2019年秋季推出品牌,在COMINGSOON首次亮相。除了经典的“柠檬芝士奶油天鹅”之外,还将草莓和巧克力混合在一起的可爱美味的“覆盆子火烈鸟”、装满鸡蛋的蛋糕“小鸡”3只(3种)作为一个包装送给您。请尽情享受味道和视觉效果都非常可爱的特殊泡芙。
粽子和中华小吃摊粽子山脉菜肴:南俊郎设计:小矶龙也企划:平野纱季子
粽子山脉
11月27日～11月28日
以“一只手能吃的中国四千年的饮食历史”为概念,偏爱中华粽子的平野纱季子,想制作一个可以更轻松地吃中华粽子和中华小吃的小摊,因此获得米许林一星的中华餐厅“Mimosa”的老板主厨南俊郎和艺术家小矶龙也一起在2019年秋首次亮相。除了以饭团感觉吃到的绝品“中华粽子”之外,洋溢着上海街头小摊文化氛围的中华可丽饼“春饼”也登场了。在拘泥于味道的原创财富曲奇中,还发售了饱含着令人欢笑的食物语言的“美味财富曲奇”(最适合特产)。刺激食欲的中华圈街头美食为涩谷的秋天增添了色彩。
平野纱季子
食品随笔作家。1991年出生于福冈县。从小学生开始持续写食日记的“平成的饭狂”。从学生时代开始,写有关于日常饮食的发现和感动的博客成为话题,开始了文笔活动。除了在杂志《Hanako》、《POPEYE》等杂志上有很多连载外,活动的企划运营等以饮食为中心的活动也涉及很多方面。著书《出生时的阿登特》(平凡社)。
instagram: @sakikohirano
Twitter：@sakichoon
食品独立唱片公司“HIRANO FOOD SERVICE”
平野纱季子主持的独立食品品牌以“可爱、创意、美味”为理念,与不同领域的创作者合作,制作独一无二的产品。以独自的企划力为武器,积极进行商品开发等。目标是唱片品牌的主要出道。“对我品牌感兴趣的人,以及希望与我品牌合作的人,无论是企业个人,都请随时与我联系”(营业)。
标题列表平野纱季子的食品独立公司
「HIRANO FOOD SERVICE」特别小卖部
会期:2019年11月22日(周五)～11月28日(周四)〈会期中无休・免费入场〉
时间10:00～21:00〈11/28(星期四)～18:00〉
电话： 03-5412-1811(至11/18)/03-6809-0964(11/19及以上)
Information
- 活动期间
- 2019.11.22 - 2019.11.28
- 会场
- 1F COMINGSOON
- <关于22日(周五)、23日(周六)的销售方法>
1) 入馆前有可能在涩谷PARCO的公园大道入口排队,但是没有COMMINGSOON专用的队伍。
2) 进入帕尔科后,请按先后顺序在1F“COMMINGSOON”排队。
3) 在排队的客人中,希望购买“HIRANO FOOD SERVICE的点心”的顾客,将按照先到的顺序分发商品购买整理券。另外,一天的销售数量有限,每人只能购买一件。另外,请事先谅解,即使排队也不能保证购买。
※「HIRANO FOOD SERVICE的点心」商品购买整理券的发放张数结束的时候请允许我在涩谷PARCO official instagram内的故事里通知
※上述商品价格全部不含税标示
【涩谷PARCO official instagram】
https://www.instagram.com/parco_shibuya_official/?hl=ja
咨询
COMMINGSOON：03-6809-0964
